一区二区不卡AV_亚洲色一区二区三区_一本大道久久a久久精品综合_欧美日韩不卡一区

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
當(dāng)前位置: 首頁 » 質(zhì)量管理 » ISO質(zhì)量體系 » 正文

質(zhì)量管理體系文件內(nèi)容知多少

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-01-24  來源:樂在思考  作者:吃瓜農(nóng)夫
核心提示:質(zhì)量管理體系文件內(nèi)容知多少
一、質(zhì)量手冊
 
  《質(zhì)量手冊)是指導(dǎo)檢驗檢測機(jī)構(gòu)實施質(zhì)量管理的法規(guī)性文件,檢驗檢測機(jī)構(gòu)根據(jù)《檢驗檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評審準(zhǔn)則》規(guī)定的質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo),描述與之相適應(yīng)管理體系的基本文件、提出對過程和活動的管理要求,包括說明檢驗檢測機(jī)構(gòu)質(zhì)量方針、管理體系活動中的政策、管理體系運行涉及人員的職責(zé)權(quán)限及行為準(zhǔn)則和活動的程序。
 
  《質(zhì)量手冊》一般由質(zhì)量負(fù)責(zé)人和內(nèi)部審核人員參與編制,由檢驗檢測機(jī)構(gòu)管理層進(jìn)行審核,最終由最高管理者或授權(quán)負(fù)責(zé)人予以批準(zhǔn)。而一般的技術(shù)類作業(yè)指導(dǎo)書,可由具體的技術(shù)人員編制,由檢驗檢測業(yè)務(wù)部門的負(fù)責(zé)人進(jìn)行審核,最后由技術(shù)管理者批準(zhǔn)。
 
  《質(zhì)量手冊》的條款應(yīng)包括《檢驗檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評審準(zhǔn)則》的要求及相關(guān)規(guī)定!顿|(zhì)量手冊》包括質(zhì)量方針聲明、檢驗檢測機(jī)構(gòu)描述、人員職責(zé)、支持性程序、手冊管理等。
 
  1、質(zhì)量手冊的內(nèi)容
 
  ①質(zhì)量方針滿足(評審準(zhǔn)則》4.5.2要求,至少包括五個方面的內(nèi)容:
 
  a最高管理者對良好職業(yè)行為和為客戶提供檢驗檢測服務(wù)質(zhì)量的承諾;
 
  b.最高管理者關(guān)于服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的聲明;
 
  c.管理體系的目的;
 
  d.要求所有與檢驗檢測活動有關(guān)的人員熟悉質(zhì)量文件,并執(zhí)行相關(guān)政策和程序;
 
  e最高管理者對遵循本準(zhǔn)則及持續(xù)改進(jìn)管理體系的承諾。
 
  質(zhì)量方針聲明應(yīng)經(jīng)最高管理者授權(quán)發(fā)布,并讓全員了解各自在實現(xiàn)目標(biāo)中應(yīng)發(fā)揮的作用。明確的質(zhì)量方針,可測量、具有可操作性的質(zhì)量目標(biāo),質(zhì)量方針聲明和質(zhì)量方針需簡明扼要,便于員工理解;質(zhì)量目標(biāo)是質(zhì)量方針的具體化,應(yīng)制定管理體系總體目標(biāo),并在管理評審時予以評審:既要有中長期目標(biāo),也要有年度目標(biāo),以便于目標(biāo)的考核操作。
 
  ②質(zhì)量職能明確;人員崗位職責(zé)、任職資格和使用條件明確。
 
  ③明確其組織和管理結(jié)構(gòu)、所在法人單位中的地位,以及質(zhì)量管理、技術(shù)運作和支持服務(wù)之間的關(guān)系。
 
 、苜|(zhì)量活動處于受控狀態(tài);檢驗檢測機(jī)構(gòu)所在的單位還從事檢驗檢測以外的活動,應(yīng)識別潛在的利益沖突,管理體系能有效運行并進(jìn)行自我改進(jìn)。
 
  簡明扼要指出各崗位的工作內(nèi)容、職責(zé)和權(quán)力、與實驗室中其他部門的職務(wù)和關(guān)系,以及各崗位任職條件。采用職能分配表將各崗位的關(guān)系形象地表達(dá)出來,職能分配表和組織機(jī)構(gòu)框圖中的崗位設(shè)置要一致。各崗位的工作描述至少應(yīng)包含以下內(nèi)容:
 
  a.所需的專業(yè)知識和經(jīng)驗;
 
  b.資格和培訓(xùn)計劃;
 
  c.從事檢驗檢測的工作職責(zé);
 
  d.從事檢驗檢測策劃和機(jī)構(gòu)評價的職責(zé);
 
  e.提交意見和解釋的職責(zé);
 
  f.方法改進(jìn)、新方法制定和確認(rèn)的職責(zé);
 
  g.管理職責(zé)。
 
  2、《質(zhì)量手冊》的作用
 
  ①檢驗檢測機(jī)構(gòu)管理的依據(jù);
 
 、跈z驗檢測機(jī)構(gòu)管理體系審核評價的依據(jù);
 
 、圪|(zhì)量管理體系存在的證據(jù);
 
 、茏C明檢驗檢測機(jī)構(gòu)質(zhì)量管理體系滿足有關(guān)方面的要求;
 
 、輽z驗檢測機(jī)構(gòu)實現(xiàn)管理規(guī)定連續(xù)性的保障。
 
  3、(質(zhì)量手冊)的格式和內(nèi)容
 
  封面:手冊名稱、編號,編寫、審核、批準(zhǔn)人員,發(fā)布日期、實施日期,受控識別章和發(fā)布單位的全稱。
 
  檢驗檢測機(jī)構(gòu)存放的所有外來法律法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)及體系文件都應(yīng)加蓋受控章。
 
  4、質(zhì)量手冊目錄(參考格式)
 
  批準(zhǔn)頁
 
  修訂頁
 
  第一章概述
 
  1.1檢驗檢測機(jī)構(gòu)描述
 
  1.2聲明
 
  第二章質(zhì)量方針與目標(biāo)
 
  2.1質(zhì)量方針
 
  2.2質(zhì)量目標(biāo)
 
  第三章術(shù)語與縮略語
 
  3.1術(shù)語(定義)
 
  3.2縮略語(僅用于本手冊)
 
  第四章評審要求
 
  4.1組織
 
  4.2人員管理
 
  4.3設(shè)施和環(huán)境條件
 
  4.4檢驗檢測設(shè)備設(shè)施
 
  4.5獨立,公正、科學(xué),誠信的管理體系
 
  管理體系的建立(4.5.1-4.5.2)
 
  文件的控制(4.5.3)
 
  合同評審(4.5.4)
 
  分包(4.5.5)
 
  服務(wù)和供應(yīng)品的采購(4.5.6)
 
  服務(wù)客戶(4.5.7)
 
  投訴(4.5.8)
 
  不符合項處理(4.5.9)
 
  糾正、預(yù)防措施(4.5.10)
 
  記錄(4.5.11)
 
  內(nèi)部審核(4.5.12)
 
  管理評審(4.5.13)
 
  檢驗檢測方法(4.5.14)
 
  不確定度(4.5.15)
 
  數(shù)據(jù)保護(hù)(4.5.16)
 
  抽樣(4.5.17)
 
  樣品管理(4.5.18)
 
  質(zhì)量控制(4.5.19)
 
  結(jié)果報告(4.5.20~4.5.27)
 
  4.6特殊要求
 
二、程序文件
 
  《程序文件》是規(guī)定實驗室質(zhì)量活動方法和要求的文件,是《質(zhì)量手冊》的支撐性文件。(程序文件》為完成管理體系中所有主要活動提供了方法和指導(dǎo),分配了具體的職責(zé)和權(quán)限。包括管理、執(zhí)行、驗證活動,對某項活動所規(guī)定的途徑進(jìn)行描述。
 
  《程序文件》的編寫要求如下:
 
  (1)需要有程序文件描述的要素,均被恰當(dāng)?shù)鼐幹瞥闪顺绦蛭募;符合《檢驗檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評審準(zhǔn)則》的要求。
 
  (2)程序文件結(jié)合檢驗檢測機(jī)構(gòu)的特點,具有可操作性;交通運輸行業(yè)具有現(xiàn)場檢測、工地試驗室檢測的特殊要求,程序文件應(yīng)涵蓋該領(lǐng)域。
 
  (3)程序文件之間、程序與質(zhì)量手冊之間有清晰關(guān)聯(lián),與其他管理體系文件協(xié)調(diào)一致。
 
  特別強(qiáng)調(diào)程序文件的協(xié)調(diào)性、可行性和可檢查性。
 
  考慮成立多年的實驗室都有相應(yīng)的管理文件,如規(guī)章、制度、工作流程等,由于缺乏系統(tǒng)性,難免存在不夠系統(tǒng)、重復(fù)、規(guī)定之間相互矛盾或已不符合現(xiàn)行國家規(guī)定等問題,因此編寫程序文件時必須綜合考慮,將已有的規(guī)章制度系統(tǒng)化,完善補(bǔ)充,這樣,規(guī)定的連續(xù)性有利于檢測機(jī)構(gòu)執(zhí)行。
 
  需要說明的是,并非所有活動都要制訂程序文件。是否需要制訂程序文件有兩個原則:
 
  (1)準(zhǔn)則中明確提出要建立程序文件時。
 
  (2)活動的內(nèi)容復(fù)雜且涉及的部門較多,該項活動在質(zhì)量手冊中無法表示清楚,必須制訂相應(yīng)的支持性程序文件。
 
  常見程序文件至少應(yīng)包含以下32個方面:
 
  (1)人員管理程序(4.2.1~4.2.12)
 
  (2)人員培訓(xùn)控制程序(4.2.4)
 
  (3)質(zhì)量監(jiān)督控制程序(4.2.4)
 
  (4)安全與環(huán)境控制程序(4.3.2-4.3.4)
 
  (5)測量設(shè)備管理程序(4.4.1)
 
  (6)期間核查控制程序(4.4.7)
 
  (7)修正因子控制程序(4.4.7)
 
  (8)計量溯源控制程序(4.4.8)
 
  (9)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)控制程序(4.4.9)
 
  (10)保證誠信度控制程序(4.5.3)
 
  (11)保護(hù)客戶機(jī)密信息和所有權(quán)程序(4.5.3)
 
  (12)文件控制程序(4.5.4)
 
  (13)合同評審控制程序(4.5.5)
 
  (14)分包管理程序(4.5.6)
 
  (15)服務(wù)和供應(yīng)品控制程序(4.5.7)
 
  (16)服務(wù)客戶程序(4.5.8)
 
  (17)處理投訴和申訴的程序(4.5.9)
 
  (18)不符合工作的控制程序(4.5.10)
 
  (19)糾正措施控制程序(4.5.11)
 
  (20)預(yù)防措施控制程序(4.5.12)
 
  (21)記錄控制程序(4.5.14)
 
  (22)內(nèi)部審核控制程序(4.5.15)
 
  (23)管理評審控制程序(4.5.16)
 
  (24)方法的選擇和確認(rèn)程序(4.5.17)
 
  (25)非標(biāo)方法控制程序(4.5.17.4)
 
  (26)測量不確定度評定控制程序(4.5.18)
 
  (27)數(shù)據(jù)保護(hù)控制程序(4.5.18.b)
 
  (28)抽樣控制程序(4.5.19)
 
  (29)樣品管理程序(4.5.20)
 
  (30)質(zhì)量控制程序(4.5.21)
 
  (31)能力驗證控制程序(4.5.22)
 
  (32)結(jié)果發(fā)布控制程序(4.5.28)
 
三、作業(yè)指導(dǎo)書
 
  《作業(yè)指導(dǎo)書》是規(guī)定質(zhì)量基層活動途徑的操作性文件,其對象是具體的作業(yè)活動。內(nèi)容包括檢測方法、抽樣標(biāo)準(zhǔn)和方法(必要時)、測量不確定度評定范圍或儀器設(shè)備的操作規(guī)程、期間核查方法等技術(shù)作業(yè)文件。
 
  1、檢驗檢測機(jī)構(gòu)作業(yè)指導(dǎo)書
 
  檢驗檢測機(jī)構(gòu)至少應(yīng)制訂以下四方面的作業(yè)指導(dǎo)書。
 
 、俜椒ǚ矫妫簩σ(guī)范標(biāo)準(zhǔn)中試驗方法的補(bǔ)充或說明,用以指導(dǎo)檢測過程。
 
  ②設(shè)備方面:設(shè)備的使用、操作、維護(hù)保養(yǎng)、內(nèi)部校準(zhǔn)、期間核查等方面的規(guī)程。
 
 、蹣悠贩矫妫喊悠返臏(zhǔn)備、制備、處置規(guī)則
 
 、軘(shù)據(jù)方面:檢測數(shù)據(jù)有效值、修約值、異常值的處理,數(shù)據(jù)計算與統(tǒng)計,結(jié)果的不確定度評定等。
 
  當(dāng)具體技術(shù)操作人員閱讀原版外文資料(如儀器設(shè)備操作說明書)有困難時,經(jīng)翻譯編成中文受控使用,屬于指導(dǎo)書的范圍。
 
  指導(dǎo)書的編制、執(zhí)行誰使用誰編制、誰管理誰審批的原則,旨在明確工作內(nèi)容、權(quán)責(zé)歸屬,作業(yè)流程與執(zhí)行方法,將專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗寫成人人可用的作業(yè)文件,供大家遵照執(zhí)行。指導(dǎo)書應(yīng)是效果和效率兼顧,具有以下四個特點:
 
 、倬唧w清晰。明確規(guī)定那個部門的那個人員在什么時候做哪些工作,如何做,以及填寫哪些表格,形成什么記錄,
 
 、谝子诶斫。
 
 、蹖嶋H可行。簡明扼要,容易遵循,可操作性強(qiáng),不前后矛盾。
 
  ④達(dá)成共識。所有的規(guī)定均來自于使用者的共識
 
  說明:如果檢驗檢測機(jī)構(gòu)執(zhí)行的檢測方法和標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了檢測的步驟、方法和順序,且檢驗檢測機(jī)構(gòu)能夠按照這些標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行時,無需制訂作業(yè)指導(dǎo)書。
 
  2、作業(yè)指導(dǎo)書的內(nèi)容
 
  作業(yè)指導(dǎo)書是檢測、檢驗活動的技術(shù)作業(yè)指導(dǎo)文件,包括了檢測、檢驗方法、抽樣標(biāo)準(zhǔn)和方法(必要時)測量不確定度評定范圍或儀器設(shè)備的操作規(guī)程、期間核查方法等技術(shù)作業(yè)文件常用的作業(yè)指導(dǎo)書通常應(yīng)包含的內(nèi)容:
 
  ①作業(yè)內(nèi)容;
 
 、谑褂玫牟牧;
 
  ③使用的設(shè)備;
 
 、苁褂玫膶S霉に囇b備;
 
 、葑鳂I(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),以及判斷質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn);
 
  ⑥檢驗方法;
 
 、哂涗浉袷
 
 、鄬τ陉P(guān)鍵工序應(yīng)編制詳細(xì)的作業(yè)指導(dǎo)書
 
  檢測機(jī)構(gòu)等級標(biāo)準(zhǔn)中所列試驗項目大多數(shù)在交通運輸行業(yè)的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、試驗規(guī)程已詳細(xì)說明,具有很強(qiáng)的可操作性,無須再編制作業(yè)指導(dǎo)書,但對于有些內(nèi)容易產(chǎn)生理解上的差異時,還需作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)一步說明。這一點不同試驗室要根據(jù)自己試驗室的情況區(qū)別對待,并非每一項工作或程序文件都編制作業(yè)指導(dǎo)書,只有在缺少作業(yè)指導(dǎo)書可能影響檢測和校準(zhǔn)結(jié)構(gòu)時,才有必要編制作業(yè)指導(dǎo)書。
 
  作業(yè)指導(dǎo)書編寫的格式可參照交通運輸行業(yè)的試驗規(guī)程
 
四、其他質(zhì)量文件
 
  其他質(zhì)量文件包括記錄、表格、報告、文件。記錄一般分為管理記錄和技術(shù)記錄兩大類。管理記錄指檢驗檢測機(jī)構(gòu)管理體系活動中所產(chǎn)生的記錄;技術(shù)記錄是進(jìn)行檢測所得的數(shù)據(jù)和信息的積累,也是檢測是否達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量或過程所表明的信息。
 
  委托單、合同評審、質(zhì)量內(nèi)審、管理評審、文件發(fā)放、設(shè)備驗收記錄、會議簽到等均屬記錄。
 
  檢測的原始記錄應(yīng)包含足夠的信息,能夠再現(xiàn)檢測過程。對于試驗檢測規(guī)程中所列的檢測記錄表,還需補(bǔ)充相關(guān)內(nèi)容,保證檢測過程可再現(xiàn)。
 
  1、檢驗檢測機(jī)構(gòu)記錄內(nèi)容
 
  通常檢驗檢測機(jī)構(gòu)的記錄至少有以下內(nèi)容:
 
 。1)管理體系評審記錄;
 
  (2)合同評審記錄;
 
 。3)合格供方記錄;
 
  (4)設(shè)備驗收記錄;
 
 。5)試驗記錄;
 
 。6)不合格品記錄;
 
 。7)設(shè)備使用、維修、保養(yǎng)記錄;
 
 。8)不合格品的處置記錄;
 
 。9)內(nèi)部審核記錄;
 
 。10)培訓(xùn)記錄及培訓(xùn)效果評價記錄;
 
 。11)文件修改記錄;
 
 。12)外出設(shè)備出入記錄;
 
 。13)受控文件發(fā)放記錄。
 
  (14)環(huán)境監(jiān)控記錄;
 
  (15)人員監(jiān)督記錄;
 
 。16)人員崗位確認(rèn)記錄;
 
  (17)質(zhì)量控制記錄;
 
 。18)方法驗證記錄、非標(biāo)方法確認(rèn)記錄;
 
 。19)計量溯源結(jié)果確認(rèn)記錄。
 
  2、記錄的管理
 
  建立保持有關(guān)記錄的標(biāo)識,收集、編目、查閱、歸檔、儲存、保管、回收和處理的文件程序,有永久保存價值的記錄,應(yīng)整理成檔案,長期保管,如工程質(zhì)量試驗檢測資料,合同要求時,記錄的保存期限按照合同要求:無合同要求時,保存期限不得少于產(chǎn)品的壽命期或責(zé)任期;對過期或作廢記錄的處理方法。
 
  記錄出現(xiàn)誤記,應(yīng)遵循記錄的更改原則采用杠改法,不得涂改,被更改的原記錄內(nèi)容應(yīng)清晰可見,更改處應(yīng)有更改人的簽字或蓋章。一般情況,檢測記錄的更改應(yīng)為試驗檢測人。
編輯:foodqm

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機(jī)食品認(rèn)證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 質(zhì)量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 0.023 second(s), 14 queries, Memory 0.95 M