【新鮮出爐】2025年食品微生物檢驗實際操作培訓(xùn)班排期

foodlabs · 發(fā)表于 2024-12-18 15:32

本帖最后由 foodlabs 于 2025-2-7 09:10 編輯

2025年關(guān)于舉辦"食品微生物檢驗實際操作培訓(xùn)班"的通知

各有關(guān)單位：

為提升廣大食品微生物檢驗人員的操作水平，食品伙伴網(wǎng)特邀請行業(yè)專家，舉辦食品微生物檢驗實際操作學(xué)習(xí)班。

本課程通過專業(yè)理論講解和實際操作指導(dǎo)，提升學(xué)員的職業(yè)技能水平，讓實驗人員能夠嚴(yán)格按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB4789的要求，高質(zhì)量地完成食品微生物常規(guī)項目的檢驗工作。

該培訓(xùn)課程自2010年5月始辦，迄今為止成功舉辦一百三十余期，已為企事業(yè)單位培養(yǎng)了兩千多名微生物檢測人員，為進一步滿足相關(guān)企事業(yè)單位提高食品微生物檢驗?zāi)芰�、�?guī)范檢驗操作的需求，將在多地開辦食品微生物檢驗學(xué)習(xí)班，具體事宜通知如下：

一、培訓(xùn)課程介紹

培訓(xùn)模式：教師演示指導(dǎo)，學(xué)員采用真實樣品（部分樣品加入標(biāo)準(zhǔn)菌種）進行實際檢測操作，指導(dǎo)老師現(xiàn)場糾正錯誤、點評分析。

1、理論學(xué)習(xí)GB 4789系列標(biāo)準(zhǔn)：

⑴ GB4789.1-2016 食品微生物學(xué)檢驗總則；（僅理論）

⑵ GB4789.2-2022 菌落總數(shù)測定；（理論+實操）

⑶ GB4789.3-2016 大腸菌群計數(shù)；（理論+實操）

⑷ GB4789.4-2024 沙門氏菌檢驗；（理論+實操）

⑸ GB4789.10-2016 金黃色葡萄球菌檢驗；（理論+實操）

⑹ GB4789.15-2016 霉菌和酵母計數(shù)；（理論+實操）

⑺ GB4789.28-2024 培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求（理論）

⑻ GB4789.30-2016 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗；（理論+實操）

⑼ GB4789.38-2012 大腸埃希氏菌計數(shù)（理論+實操）

2、實際操作學(xué)習(xí)

依據(jù)食品企業(yè)微生物實驗室要求和最新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB4789，進行實際操作。

基礎(chǔ)操作：培養(yǎng)基配制、滅菌，無菌操作，培養(yǎng)基接種，平板劃線分離，顯微鏡的使用，

革蘭氏染色觀察，生化反應(yīng)試驗等。

3、技術(shù)講座和專題討論

微生物菌種的保藏、使用及管理；食品微生物快速檢測技術(shù)等。

4、結(jié)業(yè)證明

全程參與培訓(xùn)，結(jié)束后發(fā)放培訓(xùn)合格證明。

二、培訓(xùn)老師和合作單位

主講老師：各地企事業(yè)單位微生物專家

三、參加對象

1、食品企業(yè)質(zhì)控部門從事微生物檢測人員。

2、食品安全監(jiān)管部門及相關(guān)院校微生物檢測人員。

3、其他從事或?qū)W習(xí)并了解食品微生物檢驗的相關(guān)人員等。

四、培訓(xùn)時間和地點

第134期食品微生物檢驗實際操作培訓(xùn)班 3月22-25日煙臺

第135期食品微生物檢驗實際操作培訓(xùn)班 3月22-25日廣州

第136期食品微生物檢驗實際操作培訓(xùn)班 4月19-22日杭州

第137期食品微生物檢驗實際操作培訓(xùn)班 5月17-20日南京

第138期食品微生物檢驗實際操作培訓(xùn)班 6月21-24日北京

第139期食品微生物檢驗實際操作培訓(xùn)班 8月16-19日烏魯木齊

第140期食品微生物檢驗實際操作培訓(xùn)班 9月13-16日青島

第141期食品微生物檢驗實際操作培訓(xùn)班 10月25-28日成都

第142期食品微生物檢驗實際操作培訓(xùn)班 11月22-25日杭州

第143期食品微生物檢驗實際操作培訓(xùn)班 11月22-25日廣州

第144期食品微生物檢驗實際操作培訓(xùn)班 12月20-23日南京

五、費用

學(xué)費：2500元/人,需在課程開始前匯款/轉(zhuǎn)賬繳納

食宿費：由主辦方統(tǒng)一安排費用自理。

六、報名方式

為了保證培訓(xùn)效果，使每個學(xué)員能完成所有實驗課程，每期培訓(xùn)限額25人，請及時報名。

請詳細填寫報名表回傳郵件至sulin@foodmate.net

七、能力考核（選做，具體項目可咨詢會務(wù)組）

能力驗證樣品：800元/樣品；

能力比對樣品：500元/樣品；

能力考核費用包括:考核費、數(shù)據(jù)評價費、結(jié)果通知單費用等。

八、聯(lián)系我們

蘇老師18153529010（微信同號） QQ:446616377 郵箱：sulin@foodmate.net

聯(lián)系會務(wù)組獲取通知及報名表，了解更多信息喲��！

食學(xué)寶（食品微課）	食品展會	食品人才	食品邦（技術(shù)交易）
食品有意思	食育網(wǎng)	食品會議培訓(xùn)中心	聯(lián)食認證
化妝品伙伴網(wǎng)	食品專業(yè)翻譯	食品安全合規(guī)服務(wù)	酒業(yè)信息網(wǎng)

一区二区不卡AV_亚洲色一区二区三区_一本大道久久a久久精品综合_欧美日韩不卡一区

[培訓(xùn)信息] 【新鮮出爐】2025年食品微生物檢驗實際操作培訓(xùn)班排期

相關(guān)帖子

食壇知名勛章