采回的果實(shí)通常采用曬干或烘干。
①曬干：將鮮果攤在竹席或竹篩上，厚2～3厘米，頭兩天曬時(shí)不宜在強(qiáng)太陽光下暴曬，用上午10時(shí)前和下午3時(shí)以后的太陽曬，中午置于向陽通風(fēng)處晾曬。到第3天可置于太陽下曬至全干。曬時(shí)忌用手翻動(dòng)，一般曬8～10天。
②烘干：把鮮果攤放于竹席或竹篩內(nèi)，置烘房內(nèi)，先用40～50℃溫度烘24～36小時(shí)，部分果實(shí)出現(xiàn)部分收縮皺紋，再把溫度再升至50～55℃，烘24小時(shí)左右，即可干燥。折干率為25%左右。
①曬干：將鮮果攤在竹席或竹篩上，厚2～3厘米，頭兩天曬時(shí)不宜在強(qiáng)太陽光下暴曬，用上午10時(shí)前和下午3時(shí)以后的太陽曬，中午置于向陽通風(fēng)處晾曬。到第3天可置于太陽下曬至全干。曬時(shí)忌用手翻動(dòng)，一般曬8～10天。
②烘干：把鮮果攤放于竹席或竹篩內(nèi)，置烘房內(nèi)，先用40～50℃溫度烘24～36小時(shí)，部分果實(shí)出現(xiàn)部分收縮皺紋，再把溫度再升至50～55℃，烘24小時(shí)左右，即可干燥。折干率為25%左右。