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【食安學(xué)院】餐飲行業(yè)食品安全研討會(huì)直播課

會(huì)議時(shí)間： 2020-04-11 至 2020-04-11結(jié)束

會(huì)議地點(diǎn)：網(wǎng)絡(luò)直播--食學(xué)寶平臺(tái)

主辦單位：食品伙伴網(wǎng)

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會(huì)培動(dòng)態(tài)都知曉

會(huì)議介紹
會(huì)議日程
會(huì)議嘉賓
主辦及參與單位
參會(huì)費(fèi)用
聯(lián)系方式

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會(huì)議介紹

2020年突如其來(lái)的新冠肺炎疫情，對(duì)餐飲業(yè)的打擊首當(dāng)其沖，從全國(guó)的一些餐飲知名品牌到十幾平方米的外賣(mài)小點(diǎn)都面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。

盡管我國(guó)餐飲行業(yè)受到疫情的嚴(yán)重沖擊，但我國(guó)餐飲行業(yè)也面對(duì)一些新的發(fā)展機(jī)遇，危中有機(jī)。目前，政府也不斷出臺(tái)政策支持餐飲企業(yè)復(fù)工發(fā)展，相信在疫情過(guò)后，我國(guó)餐飲市場(chǎng)將繼續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，未來(lái)餐飲行業(yè)將更加注重食品安全、健康、衛(wèi)生。

【食安學(xué)院】積極響應(yīng)及配合國(guó)家和各省市地區(qū)關(guān)于目前新冠疫情防控工作，針對(duì)餐飲行業(yè)食品安全等相關(guān)主題，組織餐飲行業(yè)食品安全研討會(huì)直播課。

培訓(xùn)日程網(wǎng)絡(luò)直播

合作單位

“百合花”餐飲業(yè)食品安全和營(yíng)養(yǎng)管理體系示范工程（簡(jiǎn)稱百合花工程）是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)參考?xì)W洲的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合中國(guó)餐飲業(yè)食品安全相關(guān)法律法規(guī)和操作標(biāo)準(zhǔn)，于2012年發(fā)起了的行業(yè)自律行動(dòng)，積極引導(dǎo)餐飲企業(yè)提升食品安全管理水平。通過(guò)百合花審核的企業(yè)將獲得由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的“百合花放心餐廳”證書(shū)。

百合花工程團(tuán)隊(duì)實(shí)地審核餐飲企業(yè)數(shù)千家，足跡覆蓋全國(guó)。指導(dǎo)了一批有典型示范作用的標(biāo)桿企業(yè)，明顯提升了食品安全的管理水平，降低了食品安全風(fēng)險(xiǎn)，減少了顧客投訴，提升了顧客滿意度，體現(xiàn)了企業(yè)的責(zé)任感，受到了企業(yè)及消費(fèi)者的一致好評(píng)及信賴。

百合花工程通過(guò)行業(yè)準(zhǔn)則促進(jìn)行業(yè)自律，助力餐飲業(yè)加強(qiáng)食品安全管理實(shí)踐，落實(shí)主體責(zé)任，塑造企業(yè)食安形象，助力餐飲企業(yè)健康發(fā)展。共同打造消費(fèi)者放心、經(jīng)營(yíng)者省心、管理者安心的“三心工程”，帶給廣大消費(fèi)者安心的美味餐飲！

會(huì)議日程

培訓(xùn)日程網(wǎng)絡(luò)直播

會(huì)議嘉賓

講師介紹：黃老師

江蘇省食品安全專家

江蘇省食品安全生產(chǎn)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)

江蘇省衛(wèi)生和健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)專家委員會(huì)委員

衛(wèi)生監(jiān)督、食品生產(chǎn)許可、食品生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)常性監(jiān)督審查員

食品添加劑生產(chǎn)許可注冊(cè)審查員

食品生產(chǎn)管理人員培訓(xùn)高級(jí)講師

從事食品、食品添加劑、食品用產(chǎn)品檢驗(yàn)及安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)三十余年

講師介紹：李老師

上海交通大學(xué) 碩士（食品加工與安全），知名連鎖企業(yè)外聘食品安全顧問(wèn)，曾就職于全球食品生產(chǎn)龍頭企業(yè)雀巢，餐飲連鎖巨頭百勝，具有豐富的食品安全和品質(zhì)控制經(jīng)驗(yàn)。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)百合花推廣中心技術(shù)服務(wù)總監(jiān) ；ISO22000，HACCP等體系審核員，食品高級(jí)檢驗(yàn)員，英國(guó)CIEH食品安全三級(jí)證書(shū)；北京陽(yáng)光餐飲工程審核專家；廣州、深圳、江蘇、云南、重慶等協(xié)會(huì)外聘食安專家講師

主辦及參與單位

食品伙伴網(wǎng)

合作單位：

“百合花”餐飲業(yè)食品安全和營(yíng)養(yǎng)管理體系示范工程（簡(jiǎn)稱百合花工程）

會(huì)議資料

現(xiàn)場(chǎng)掠影

往期回顧

參會(huì)費(fèi)用

標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)： 399元/人

其他福利：活動(dòng)海報(bào)轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈（全部可見(jiàn)，保留3天）并截圖給客服，可獲得精裝版《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，數(shù)量有限，先到先得！

如需另外獲取《食品安全管理師》高級(jí)證書(shū)--國(guó)家認(rèn)可/全國(guó)通用/官網(wǎng)可查/終身有效/免檢，請(qǐng)聯(lián)系客服微信

聯(lián)系方式

聯(lián)系人：楊曉波

聯(lián)系電話：18153529013（微信同號(hào)）

QQ：3086743430

職能標(biāo)簽：檢驗(yàn)員食品安全管理師技術(shù)負(fù)責(zé)人管理員

知識(shí)點(diǎn)：傳染病防治政策食品生產(chǎn) 安全管理食品安全標(biāo)準(zhǔn) 消費(fèi)者控制 ISO 16958 加工防控質(zhì)譜通量技術(shù) 生產(chǎn)許可 CP 品質(zhì) 滲透汽化有機(jī)溶劑營(yíng)養(yǎng)管理衛(wèi)生規(guī)范風(fēng)險(xiǎn) 不符合項(xiàng) 風(fēng)險(xiǎn)篩查技術(shù)提升檢驗(yàn) 餐飲食品安全標(biāo)準(zhǔn) 安全法規(guī) 健康營(yíng)養(yǎng) HACCP 高層管理者丙烯酰胺食品加工管理體系操作食品添加劑監(jiān)督食品伙伴網(wǎng) 高精度納濾膜食品

地區(qū)：

聲明：

①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會(huì)議培訓(xùn)信息展示于本平臺(tái)，僅供您搜索。由于會(huì)議/培訓(xùn)的不確定性，有關(guān)報(bào)名等詳細(xì)情況請(qǐng)自行聯(lián)系組織方或主辦方進(jìn)行核實(shí)。
②會(huì)議與培訓(xùn)等相關(guān)活動(dòng)的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或主辦方所有。

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