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“食品安全國家標準諾如病毒檢驗（GB4789.42-2016）”現(xiàn)場實操培訓(xùn)班

會議時間： 2017-11-16 至 2017-11-17結(jié)束

會議地點：北京中國肉類食品綜合研究中心（北京市豐臺區(qū)洋橋70號）會議室、中心實驗室

主辦單位：中國肉類食品綜合研究中心

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會培動態(tài)都知曉

會議介紹
會議日程
會議嘉賓
主辦及參與單位
參會費用
聯(lián)系方式

會議介紹

“食品安全國家標準諾如病毒檢驗（GB4789.42-2016）”現(xiàn)場實操培訓(xùn)

各相關(guān)單位：

2016年12月，國家衛(wèi)計委對食品安全微生物標準進行了修訂和更新，作為新入國標的諾如病毒的檢測標準（GB4789.42-2016）頒布以后，反響尤其強烈；一方面，諾如病毒檢測標準的出臺填補了國內(nèi)食品中病毒檢測的空白；另一方面，在食品微生物檢測的國家標準中，首次引入熒光定量PCR方法對微生物進行檢測。

然而，在實際的檢測工作中，對于樣品的前處理、核酸提取和檢測、實驗過程中的操作細節(jié)和實驗結(jié)果的判讀等，尚存在著各種問題與不確定性。

為了配合諾如病毒檢測標準的貫徹實施，加強各級檢測機構(gòu)及食品企業(yè)對新版國標的學(xué)習(xí)和理解，以順利開展實驗室方法驗證工作，對各級實驗室在未來擴項、順利通過體系考核做好準備，中國肉類食品綜合研究中心擬聯(lián)合中國食品藥品檢驗檢定研究院等共同舉辦“食品安全國家標準諾如病毒檢驗（GB4789.42-2016）現(xiàn)場實操培訓(xùn)班”，邀請崔生輝博士、趙琳娜博士、江濤博士和駱海鵬老師共同講解檢測諾如病毒的國標方法，并進行現(xiàn)場實際操作。

資料下載：

GB4789-2016系列標準解讀培訓(xùn)班（4789.42諾如病毒檢驗）[11718] (1).pdf

參會報名表.docx

會議日程

日程安排：2017年11月16日（星期四）-11月17日（星期五）

時間	日程	主講人
11月16日8:30-12:00	報到
11月16日13:30-15:00	GB4789.42-2016 諾如病毒檢驗（標準解讀）	崔生輝
11月16日15:20-17:30	熒光定量PCR的技術(shù)原理及應(yīng)用	趙琳娜
11月17日8:30-11:30	GB4789.42-2016食品樣品中諾如病毒的提取實際操作與注意事項	駱海鵬
11月17日13:30-16:40	食品樣品中諾如病毒及過程質(zhì)控的熒光定量檢測與結(jié)果判讀	江濤

會議嘉賓

專家名單：

1、理論： 崔生輝、趙琳娜

2、實操： 駱海鵬、江濤

主辦及參與單位

中國肉類食品綜合研究中心

食品伙伴網(wǎng)

會議資料

一、日程安排與地點：

日程安排：2017年11月16日（星期四）-11月17日（星期五）
地點：中國肉類食品綜合研究中心（北京市豐臺區(qū)洋橋70號）會議室、中心實驗室。

報名截止日期：2017年11月13日17：00。

時間	日程	主講人
11月16日8:30-12:00	報到
11月16日13:30-15:00	GB4789.42-2016 諾如病毒檢驗（標準解讀）	崔生輝
11月16日15:20-17:30	熒光定量PCR的技術(shù)原理及應(yīng)用	趙琳娜
11月17日8:30-11:30	GB4789.42-2016食品樣品中諾如病毒的提取實際操作與注意事項	駱海鵬
11月17日13:30-16:40	食品樣品中諾如病毒及過程質(zhì)控的熒光定量檢測與結(jié)果判讀	江濤

二、培訓(xùn)對象：

1、各級食品安全相關(guān)監(jiān)管與檢測系統(tǒng)（CFDA、CDC、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、CIQ等）；

2、國內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理及微生物檢驗技術(shù)人員；

3、各類第三方檢測機構(gòu)實驗室管理與技術(shù)人員。

三、培訓(xùn)亮點：

1、檢測一線專家小班親授；

2、復(fù)雜樣品前處理培訓(xùn)；

3、現(xiàn)場提供“MS-2和MENGO”過程質(zhì)控樣進行現(xiàn)場操作培訓(xùn)。

四、培訓(xùn)內(nèi)容：

1、GB4789-2016系列標準（理論）GB4789.42-2016 諾如病毒檢驗（標準解讀）

2、諾如病毒檢驗實操培訓(xùn)

1) 樣品前處理：

a) 漿果；

b) 貝類；

2) 病毒核酸提取、純化和質(zhì)量控制；

3) 熒光定量PCR儀器操作和檢測實操演練；

食源性病毒（諾如病毒）熒光定量PCR檢測實操演練，該部分將從實驗樣品制備、病毒核酸提取、RNA純化、質(zhì)量控制、實時熒光RT-PCR擴增以及結(jié)果與報告的判讀等方面詳細操作解讀。

參會費用

培訓(xùn)費用：

1、收費標準：2400元/人（包含有培訓(xùn)費、資料費、實操儀器、試劑、消耗品費用）。
培訓(xùn)期間的差旅費自理，會務(wù)組可協(xié)助安排住宿，推薦酒店：北京金源酒店、錦江都城。

2、付款賬號：

收款賬戶：中國肉類食品綜合研究中心

統(tǒng)一社會信用代碼：12110000400661705D

單位地址：北京市豐臺區(qū)洋橋70號

單位電話：010-67233302

單位賬號：0200 0004 1920 0020 965

單位開戶行：工行方莊支行東鐵營分理處

匯款用途請注明：“學(xué)員姓名和單位”

3、發(fā)票開具：2017年11月13日之前采用銀行轉(zhuǎn)賬方式的，培訓(xùn)結(jié)束時能夠拿到發(fā)票；現(xiàn)場現(xiàn)金支付的將在培訓(xùn)結(jié)束后統(tǒng)一開具發(fā)票并快遞給報名單位。

聯(lián)系方式

楊曉波女士
手機：18153529013（微信同號）
Q Q： 3086743430
郵箱：meeting5@foodmate.net

行業(yè)標簽：農(nóng)業(yè)

職能標簽：技術(shù)負責(zé)人技術(shù)人員管理員

知識點： GB4789 實驗室管理蜂產(chǎn)品控制現(xiàn)場評審風(fēng)險篩查微生物檢驗微生物檢測實際操作實操培訓(xùn) 食品生產(chǎn) 脂肪檢測 PCR 檢定儀器解讀食品藥品質(zhì)量管理管理體系生物檢驗微生物食品安全標準安全食品肉類非靶向識別提取工藝檢測操作生物制品 4789 GB標準食品伙伴網(wǎng) 技術(shù)提升實驗室腸道微生態(tài)

地區(qū)：北京中國

聲明：

①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會議培訓(xùn)信息展示于本平臺，僅供您搜索。由于會議/培訓(xùn)的不確定性，有關(guān)報名等詳細情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進行核實。
②會議與培訓(xùn)等相關(guān)活動的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機構(gòu)或主辦方所有。

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