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2021全國微生物發(fā)酵食品發(fā)展論壇
會議時間： 2021-09-24 至 2021-09-26結(jié)束 會議地點： 天津 會議時間：2021年9月24日-26日（ 24 日全天報到）會議地點：天津市（具體地點會前一周通知） 主辦單位：指導(dǎo)單位：中國保健協(xié)會主辦單位：中國保健協(xié)會酵素產(chǎn)業(yè)分會
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微信掃一掃 會培動態(tài)都知曉 |
各有關(guān)單位：
當前發(fā)酵行業(yè)面臨調(diào)整結(jié)構(gòu)、優(yōu)化升級、轉(zhuǎn)變增長方式、節(jié)能減排的重任。為了進一步探討發(fā)酵工程面臨的難點問題，進一步推廣發(fā)酵新技術(shù)和新工藝的研究應(yīng)用，為此中國保健協(xié)會酵素產(chǎn)業(yè)分會定于2021年9月 24日-26日在天津市舉辦“2021全國微生物發(fā)酵技術(shù)發(fā)展論壇”，本次活動將邀請國家有關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)、經(jīng)驗豐富的業(yè)界專家、企業(yè)家作專題報告、現(xiàn)場答疑釋惑，為企業(yè)解決實際技術(shù)問題。誠邀各有關(guān)單位帶著您所關(guān)心的問題出席本次交流活動，我們做到有問必答，讓您不虛此行。
參會對象
各類生物技術(shù)企業(yè)、制藥企業(yè)和相關(guān)食品企業(yè)（普通食品、發(fā)酵食品、功能食品、乳制品、果蔬汁等）的技術(shù)負責人、研發(fā)人員、菌種培養(yǎng)人員、發(fā)酵工程技術(shù)人員、分析檢測人員等，大專院校、科研院所的專家、學(xué)者、研究生等，驗室儀器、生產(chǎn)加工設(shè)備等企業(yè)。
會議內(nèi)容
1、發(fā)酵過程控制、中試與放大過程的優(yōu)化新技術(shù)與難點分析
2、菌種選育、菌種保藏的關(guān)鍵技術(shù)
3、微生物純粹培養(yǎng)技術(shù)、發(fā)酵培養(yǎng)基設(shè)計與優(yōu)化及生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用
4、微生物菌種發(fā)酵工藝流程優(yōu)化
5、酶制劑種類、生產(chǎn)工藝與應(yīng)用方法
6、酵母、乳酸菌的生產(chǎn)工藝技術(shù)及其在工業(yè)中的應(yīng)用
7、現(xiàn)代生物技術(shù)在調(diào)味品生產(chǎn)中的應(yīng)用
8、發(fā)酵新產(chǎn)品、新工藝、新裝備及其應(yīng)用
嘉賓介紹(排名不分先后)：
徐親民 河北科技大學(xué)教授；河北省發(fā)酵工程技術(shù)研究中心主任
姚 粟 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院發(fā)酵工程研究發(fā)展部主任
中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心副主任
潘興昌 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院教授高工
功能肽產(chǎn)業(yè)化研發(fā)部營養(yǎng)支持與評價中心副主任
王 敏 天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院院長
吉武科 山東食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院研究員
趙文杰 中國醫(yī)藥工業(yè)研究總院研究員
高 冰 湖北工業(yè)大學(xué)生物工程與食品學(xué)院教授；
劉仲敏 河南省生物工程學(xué)會副理事長兼秘書長
河南省科學(xué)院生物研究所二級研究員
陳振民 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授
王小鵬 河南花花牛乳業(yè)集團股份有限公司技術(shù)中心博士
胡元森 河南工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院院長/教授
武俊瑞 遼寧省食品發(fā)酵技術(shù)工程研究中心常務(wù)副主任/教授
烏日娜 遼寧省食品發(fā)酵技術(shù)工程研究中心主任/教授
張明站 山東百龍創(chuàng)園生物科技股份有限公司研發(fā)部經(jīng)理
指導(dǎo)單位：
中國保健協(xié)會
主辦單位：
中國保健協(xié)會酵素產(chǎn)業(yè)分會
支持單位：
中國保健協(xié)會益生菌分會
河南省生物工程學(xué)會
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院
山東省營養(yǎng)保健食品行業(yè)協(xié)會
江西省營養(yǎng)保健食品化妝品協(xié)會
天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院
河南花花牛乳業(yè)集團股份有限公司
河南工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院
遼寧省食品發(fā)酵技術(shù)工程研究中心
沈陽市微生物發(fā)酵技術(shù)創(chuàng)新重點實驗室
媒體支持:
中國生物器材網(wǎng)
食品伙伴網(wǎng)
中國發(fā)酵工業(yè)網(wǎng)
中國消費者報
健康報、新華網(wǎng)
人民網(wǎng)、優(yōu)酷
騰訊、中國食品網(wǎng)等
山東百龍創(chuàng)園生物科技股份有限公司
相關(guān)費用
會務(wù)費2000元/人,提前匯款1800元/人，協(xié)會會員單位1500元/人。費用包括：場地、資料，專家講座等。住宿統(tǒng)一安排，費用自理。
會議說明
會議為參會代表提供15分鐘的技術(shù)交流發(fā)言時間，如有發(fā)言請?zhí)崆案嬷獣?wù)組。企業(yè)宣傳請與會務(wù)組聯(lián)系。
聯(lián) 系 人： 高老師
電 話：15376602038（微信同號）
郵 箱：ctc@foodmate.net
Q Q ：3416988473 
嘉賓：
姚粟
潘興昌
王敏
吉武科
高冰
王小鵬
胡元森
武俊瑞
烏日娜
張明站
徐親民
趙文杰
劉仲敏
陳振民
行業(yè)標簽：
農(nóng)業(yè)
職能標簽：
技術(shù)人員
技術(shù)負責
技術(shù)負責人
知識點：
食品
控制
脂肪酸
乳酸菌
工藝流程
加工
不符合項
現(xiàn)場評審
調(diào)味品
消費者
蜂產(chǎn)品
工藝
優(yōu)化
流通
儀器
質(zhì)譜通量技術(shù)
益生菌
生物
微生物
果蔬
保健
健康
營養(yǎng)
功能化
發(fā)酵
研發(fā)
檢測
風險篩查
乳制品
食品伙伴網(wǎng)
保健食品
創(chuàng)新技術(shù)
技術(shù)提升
生物發(fā)酵
實驗室
科研院所
地區(qū)：
天津
中國
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