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街頭烤紅薯好吃“難”消化

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-12-20  來(lái)源:現(xiàn)代保健報(bào)  瀏覽次數(shù):2588
核心提示:寒冷的冬天,買(mǎi)個(gè)烤紅薯既可充饑又可暖手,所以,這個(gè)季節(jié)熱騰騰的烤紅薯成了市民喜愛(ài)的節(jié)令食品?捎浾咦咴L發(fā)現(xiàn),目前不少賣(mài)烤紅薯的攤販用的爐子都是用油漆桶改造的。

  寒冷的冬天,買(mǎi)個(gè)烤紅薯既可充饑又可暖手,所以,這個(gè)季節(jié)熱騰騰的烤紅薯成了市民喜愛(ài)的節(jié)令食品。可記者走訪發(fā)現(xiàn),目前不少賣(mài)烤紅薯的攤販用的爐子都是用油漆桶改造的。

  記者在長(zhǎng)途汽車(chē)站、火車(chē)站附近看到,一些商販蹬著三輪車(chē),車(chē)上放著一個(gè)大烤爐,烤爐上放著一堆紅薯,不少人圍著烤爐買(mǎi)紅薯,生意還不錯(cuò)。烤爐外面圍著半米多高的白色鐵皮,鐵皮下露出綠色、黃色或藍(lán)色的鐵桶。有的烤爐外面已被熏烤得看不清本來(lái)面目。“你的烤爐是從哪里弄來(lái)的?買(mǎi)的還是自己做的?”記者問(wèn)一個(gè)招攬客戶(hù)的小販。“有人專(zhuān)門(mén)賣(mài),我的烤爐是花300多元買(mǎi)的。”商販說(shuō)。記者注意到,他烤紅薯用的爐子是用一個(gè)大油漆桶改造的。一知情人士告訴記者,商販用的紅薯烤爐有的是用從廢品回收站低價(jià)買(mǎi)的鐵桶改裝的,有的則是從專(zhuān)門(mén)制作烤爐的商店買(mǎi)的,這些鐵桶原來(lái)是裝油甚至裝化工原料的。

  長(zhǎng)安醫(yī)院的溫大夫告訴記者,如果攤販烤紅薯的爐子用化工原料桶制成,沒(méi)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒,桶受熱后會(huì)散發(fā)毒性物質(zhì),化學(xué)氣體可能揮發(fā)到紅薯上,很容易被紅薯吸收,吃了這樣的紅薯,會(huì)對(duì)人的呼吸道和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。

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編輯:yuanlee

 
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