2011國際食品安全博士論壇暨中國食品產業(yè)博士智庫成立大會

構建華人高層食品人才交流平臺  推動中國安全食品產業(yè)健康發(fā)展

在全球化競爭的環(huán)境下，隨著食品產業(yè)國際化，食品安全成為世界性的焦點，中國食品產業(yè)迎來了前所未有的戰(zhàn)略機遇期。隨著世界各國之間的綜合國力競爭日益激烈，作為國際社會中最為寶貴的戰(zhàn)略資源--人才資源，其巨大價值也日益為人們所關注。中國食品產業(yè)如何順應人才市場全球化的趨勢，聚集不同類型的人才，架設人力資源充分有效配置橋梁，互相之間取長補短，發(fā)揮整體優(yōu)勢，構建國際食品行業(yè)人才團隊，在新的全球思維下，應當從多元化的視角思考這一問題。

目前我國開設有食品科學與工程專業(yè)的高校共有235所，科研院所100余家，承擔了國家自然科學基金項目、國家科技攻關任務、各部委和省市的眾多科研項目，培養(yǎng)了眾多知識豐富、眼界開闊、創(chuàng)新意識強烈的博士。近年來，我國也有大量研究生出國攻讀食品及相關專業(yè)博士學位，每年大批學業(yè)有成的海歸博士們也都積極獻身于祖國的食品科研和產業(yè)中來。這些高層次的食品專業(yè)人才將為我國趕超國際食品工業(yè)先進水平發(fā)揮出巨大的作用。我國食品產業(yè)雖已成為國內第一大產業(yè)，并在國際上有著舉足輕重的地位，但是目前還沒有一個吸引、集聚全球優(yōu)秀食品行業(yè)人才的有效載體和渠道，因此積極搭建食品行業(yè)高級人才的戰(zhàn)略平臺，將會充分發(fā)揮他們的聰明才智，為他們脫穎而出創(chuàng)造良好條件，為食品產業(yè)科技創(chuàng)新提供全面強有力的支撐。

為了搭建食品行業(yè)高級人才交流溝通和招聘渠道，建設國內外食品技術交流平臺，推動食品安全檢測技術進步，促進中國食品產業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，國際食品安全研究中心（香港）、中國農業(yè)大學、中國食品雜志社決定于2011年12月25-26日在北京舉辦"2011國際食品安全博士論壇暨中國食品產業(yè)博士智庫成立大會"，并首次評選出"國際食品安全研究中心榮譽博士"十名。

本屆論壇將于2011年12月25日于北京隆重舉行，屆時將邀請國家有關部委領導人出席，并在開幕式上舉行榮譽博士頒證儀式。論壇將圍繞國內外食品問題、政策趨勢、技術保障體系、管理體系、技術創(chuàng)新、食品安全檢測技術等展開研討及交流，共同打造食品行業(yè)高級人才交流合作的高端平臺，并為企業(yè)提供展覽展示以及現(xiàn)場招聘機會。12月26日組織參會者參觀食品安全檢測企業(yè)。

中國食品雜志社將利用在科研和企業(yè)界的資源，以這次會議為起點，持續(xù)為我國食品學科海內外博士提供工作推薦服務，請食品科學及相關專業(yè)博士應屆畢業(yè)生抓住這次難得的機遇，填寫推薦表，投遞簡歷，展示實力，收獲滿意的工作。

組委會向您發(fā)出邀請，敬請蒞臨。

一、組織機構

1、主辦單位：國際食品安全研究中心（香港）、中國農業(yè)大學（食品科學與營養(yǎng)工程學院）、中國食品雜志社

2、參會博士生來自Chinese Student and Scholar Solidarity Union at Purdue、Purdue University Chinese Student-Scholar Association（CSSA）、CSSA at Cornell、Student Union of China at the University of Georgia、CSSA at the Ohio State University、Texas A&M University CSSA、UC Davis CSSA Executive Committee、Illinois Institute of Technology、Swedish University of Agricultural Sciences、CSSA of LondonMet、CSSA Surrey、CSSA Nottingham、CSSA Reading、中國農業(yè)大學、南京農業(yè)大學、華中農業(yè)大學、西南大學、中國農業(yè)科學院、江南大學、南昌大學、東北農業(yè)大學、山東農業(yè)大學、天津科技大學、上海海洋大學、北京工商大學、江西農業(yè)大學、北京農學院等各高校，預計150人

3、邀請媒體：新華社、科技日報、科學時報、人民網、中國食品報、中國食品安全報、中國企業(yè)報、中國財經報等

4、官方媒體：食品科學網http://www.chnfood.cn/

二、組織委員會

榮譽主席：

陳士能  全國人大民委原副主任、貴州省原省長、中國輕工業(yè)聯(lián)合會名譽會長

章力建  教授，國家農業(yè)部農產品質量安全局巡視員

饒平凡  教授，國際食品科技聯(lián)盟(IUFoST)候任主席、國際食品科學院院士、

中國食品科學技術學會副理事長

主  席：

馬寅生  中國農業(yè)大學原副校長

共同主席：

羅云波  教授，中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院院長、中國食品科學技術學會副理事長、農業(yè)部農產品質量監(jiān)督檢驗測試中心（北京）副主任

王守偉  教授，北京食品科學研究院院長、國家肉類食品質量監(jiān)督檢驗中心主任、

中國食品雜志社社長

何方洋  教授，國際食品安全研究中心主任

副主席：

趙  燕  北京食品科學研究院副院長、中國食品雜志社執(zhí)行社長、北京市食品釀造研究所所長

組委會成員：

孫  勇  中國食品雜志社副社長、《食品科學》主編、《肉類研究》執(zhí)行主編

張睿梅  中國食品雜志社《食品科學》會展培訓部主任

陶光燦  北京勤邦生物技術有限公司研發(fā)實驗室主任

三、會議舉辦詳情

1、主    題：構建華人高層食品人才交流平臺、推動中國安全食品產業(yè)健康發(fā)展

2、參會對象：國內外食品行業(yè)博士，食品行業(yè)及相關專業(yè)在校博士研究生、博士后

3、會議時間：2011年12月25日- 26日

4、地    點：北京市海淀區(qū)清華東路17號  中國農業(yè)大學（東校區(qū)）金碼大廈

5、報名截止日期：2011年12月20日

6、會議擬定日程見附頁2。

7、專場招聘會：食品科學及相關專業(yè)應屆博士畢業(yè)生填寫附頁3《食品科學應屆博士推薦表》，并發(fā)送至《食品科學》編輯部，將會獲得工作推薦機會。

擬參加博士招聘的重點企業(yè)：江蘇雨潤食品產業(yè)集團有限公司、中糧集團有限公司、北京三元食品股份有限公司、北京勤邦生物技術有限公司、正大集團、六和集團、雙匯集團、新希望集團有限公司、內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司、飛鶴乳業(yè)有限公司、千喜鶴集團、通威集團有限公司、大成食品（亞洲）有限公司、北京華都集團有限責任公司。

四、稿件征集

會議征集交流稿件，收錄在會刊中，不作為正式發(fā)表，稿件需與會議主題相關，并發(fā)送稿件至郵箱foodsci@126.com。請將參會回執(zhí)傳真、電子郵件或郵寄到《食品科學》編輯部。

會刊交流論文征集截止日期：2011年12月15日

五、會務費

會議免收會務費，會議期間免費安排午餐及晚宴。

六、住宿

會議期間安排住宿，費用自理。

七、會務組

參會回執(zhí)見附頁1，也可以從我刊網站下載：www.chnfood.cn

   大會擬定日程.doc