2013"仙境煙臺(tái)"濱海休閑美食節(jié)

 

　　我市地處山東半島東北部，瀕臨黃、渤兩海，素以"黃金海岸、人間仙境、魯菜之鄉(xiāng)、葡萄酒城"的美譽(yù)著稱于世，旅游資源十分豐富，擁有眾多的自然生態(tài)和人文歷史景觀，交通便捷，接待服務(wù)設(shè)施完善，被評(píng)為首批中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、全國(guó)文明城市、最佳中國(guó)魅力城市，投資環(huán)境金牌城市、聯(lián)合國(guó)人居獎(jiǎng)，是亞洲唯一的國(guó)際葡萄、葡萄酒城，是海內(nèi)外游客理想的濱海生態(tài)旅游觀光及休閑度假勝地。

 

　　為響應(yīng)省政府提出推動(dòng)文化與旅游的深度融合，打造"好客山東"品牌體系的號(hào)召，按照市政府統(tǒng)一部署，2013"仙境煙臺(tái)"濱海休閑美食節(jié)將于8月9日-12日在煙臺(tái)旅游大世界舉辦。本屆美食節(jié)由煙臺(tái)市旅游局、煙臺(tái)市商務(wù)局、煙臺(tái)旅游協(xié)會(huì)主辦，煙臺(tái)市旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)、煙臺(tái)市食品工業(yè)協(xié)會(huì)、煙臺(tái)開發(fā)區(qū)旅游局、煙臺(tái)萊山區(qū)旅游局、煙臺(tái)市旅游大世界有限公司具體承辦�？傮w規(guī)模為350個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位。其中室內(nèi)展位150個(gè)，室外展位200個(gè)�；顒�(dòng)將通過展覽、銷售、洽談、推介、技能競(jìng)賽、文藝表演等方式，全方位、多層次、多視角展示海內(nèi)外美食文化及精美產(chǎn)品，交流現(xiàn)代休閑美食及相關(guān)產(chǎn)業(yè)制作技術(shù)、管理技術(shù)與服務(wù)技術(shù)，搭建美食產(chǎn)業(yè)鏈、旅游鏈之間物流、信息流互動(dòng)平臺(tái)，豐富市民休閑生活內(nèi)涵，擴(kuò)大魯菜休閑美食影響力，展示休閑美食之都城市形象。

 

　　各縣市區(qū)旅游局、景區(qū)點(diǎn)、賓館飯店、市直大企業(yè)要積極響應(yīng)省市號(hào)召，抓住我市舉辦美食節(jié)的契機(jī),向海內(nèi)外同行和商家展示形象、擴(kuò)大影響、創(chuàng)造商機(jī)、開拓市場(chǎng)。請(qǐng)各相關(guān)單位高度重視，認(rèn)真部署，明確具體職能部門和聯(lián)系人，把工作落到實(shí)處，積極落實(shí)企業(yè)參會(huì)參展事宜。

 

　　一、時(shí)間安排

 

　　布展時(shí)間：2013年8月7日-8日

 

　　展覽時(shí)間：2013年8月9日-12日

 

　　撤展時(shí)間：2013年8月12日13:00-13日

 

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)

 

　　旅游大世界設(shè)"濱海休閑美食"主會(huì)場(chǎng)、萊山區(qū)漁人碼頭"設(shè)濱海休閑音樂分會(huì)場(chǎng)"。

 

　　三、活動(dòng)內(nèi)容

 

　　1、展館內(nèi)為室內(nèi)特色食品、餐飲美食展覽展銷；迎中秋精美禮品、名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品、海珍品團(tuán)購(gòu)會(huì)等

 

　　2、廣場(chǎng)主要展示"50種休閑小吃和最想品嘗的100種煙臺(tái)美食"，部分美食的現(xiàn)場(chǎng)制作與銷售；

 

　　3、現(xiàn)場(chǎng)舉辦包餃子、拉面等技能比賽，喝啤酒比賽和有關(guān)餐飲特技表演及其他娛樂活動(dòng)；

 

　　4、根據(jù)品嘗100種美食及50種小吃的數(shù)量及點(diǎn)評(píng)次數(shù)，選出休閑美食達(dá)人；

 

　　5、根據(jù)100種美食和50種小吃品嘗次數(shù)，評(píng)出美食節(jié)期間最受歡迎的10種最佳休閑小吃和20種最佳美食；

 

　　6、主會(huì)場(chǎng)安排旅游房車、游船和游艇的現(xiàn)場(chǎng)展示

 

　　7、萊山區(qū)漁人碼頭廣場(chǎng)突出音樂主題，部分休閑美食現(xiàn)場(chǎng)制作與銷售；

 

　　四、活動(dòng)目的

 

　　本屆美食節(jié)以"打造休閑之都、享受煙臺(tái)美食"為主題，豐富市民休閑生活，擴(kuò)大魯菜休閑美食影響力，展示休閑之都城市形象。

 

　　五、參展范圍

 

　　1、中外美食區(qū)：海內(nèi)外賓館、飯店、餐館；廚師；名點(diǎn)、名菜、名吃、名宴；魯、粵、川、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系；海外西餐；韓國(guó)料理；日本料理；臺(tái)灣美食；東南亞風(fēng)情美食；著名酒吧、茶吧、咖啡吧等

 

　　2、名優(yōu)食品區(qū)：海內(nèi)外名優(yōu)食品、酒水、飲品、調(diào)味品、調(diào)理食品、茶葉、烹飪新特原料及各種健康食品、乳制品等

 

　　3、農(nóng)林牧漁產(chǎn)品區(qū)：各類農(nóng)副產(chǎn)品、肉制品、水產(chǎn)品、海珍品、糧油、果蔬、雞禽肉蛋、土特產(chǎn)品、林產(chǎn)品，體現(xiàn)菜籃子工程的綠色有機(jī)食品、鮮活精品、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)等

 

　　4、旅游產(chǎn)品區(qū)：飲食民俗風(fēng)情與相關(guān)景區(qū)點(diǎn)；特色農(nóng)業(yè)觀光游、旅行社，旅游景（區(qū)）點(diǎn)；旅游食品、特色旅游商品、工藝品；旅游信息相關(guān)服務(wù)展示

 

　　5、餐飲相關(guān)配套區(qū)：酒店花卉、食品加工機(jī)械、廚房設(shè)備、餐飲器皿；飯店信息化系統(tǒng)、電子產(chǎn)品等

 

　　六、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

 

　　1、室內(nèi)（8月9日-12日）：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位（3米X3米）9平方米，收費(fèi)5200元/個(gè)，雙開口加收500元。

 

　　2、室外（8月9日-18日）：標(biāo)準(zhǔn)展位（3米X3米）9平方米，收費(fèi)6800元/個(gè)，雙開口加收500元。