茶葉的解毒作用,早在《神農本草經(jīng)》中就有記載,F(xiàn)代醫(yī)學認為,茶葉具有加快體內有毒物質排泄的作用,這與其所含茶多酚、多糖和維生素(維生素產品,維生素資訊)c的綜合作用是分不開的。